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新鲜生蚝可以炒蒜蓉、清炒 、蚝的蚝拌面 、家常家常焖煮 、做法做法糖醋、大全蘸芥末等 。鲜生鲜生新鲜的蚝的蚝生蚝也可以加入汤中 ,然后再用其他蔬菜一起煮 ,家常家常口感鲜美,做法做法还可以增加营养。大全
1.生蚝煎蛋,生蚝打入鸡蛋,调散 。煎至两面焦黄 ,撒些葱花即可;2.爆炒生蚝 ,生蚝快速焯水备用 ,炒香配菜蒜叶或者芹菜块。加入焯水好了生蚝 ,爆炒入味出锅;
3.鲜蚝瘦肉汤,水开后下瘦肉沫生蚝,三五分钟撒入香菜 ,调味出锅 。4.是生吃 。我们经常在海边碰到肥美的生蚝会直接开吃。水好的海域产的生蚝很鲜甜 ,不会有腥味。
5.烤生蚝,烤生蚝所需要的调料有生抽香葱盐 ,再加上一点儿蒜。如果不嫌麻烦的话 ,也可以放一点粉丝,先把生蚝清理干净之后,然后把蒜切成蒜末。先把粉丝用热水泡软,之后把粉丝放到生蚝上面 ,再把蒜末放到粉丝上,然后把调好的生抽盐鸡精倒在生蚝上面,之后把它放到烤箱里面去烤,大概15分钟左右就能吃了 。
6.除了烤生蚝之外 ,大家也可以做蒸生蚝。蒸生蚝是一般家庭里比较喜欢的做法,因为做起来简单 ,做法和考生号是一样的,先把各种食材处理干净之后放到生蚝上面 ,然后把生蚝放到烧开的锅当中隔水蒸,大概需要蒸20分钟左右。
7.生蚝也可以酱爆来炒 。晚上好洗干净之后锅里面放上油,先用葱花姜和蒜来爆锅,然后放入一点儿干红辣椒 。这个时候把事先准备好的肉酱放到锅里面翻炒一下 ,然后把生蚝放到锅里面翻炒,可以适当的加一点水,这样生蚝能够充分的吸收肉酱的香气,等到生蚝的肉开始收缩了,就可以出锅了 。
8.焗烤生蚝;生蚝刷洗干净后,挖开取出生蚝擦干水份备用 。热一锅放入奶油、洋葱末 、蒜末以小火炒香后,放入调味料拌匀,再放入40公克的乳酪丝拌匀 ,即为馅料
用料
牡蛎
陈醋,辣根,
步骤1
鲜牡蛎洗净 ,在市场买来的很干净 ,稍微冲冲洗洗就可以了,蒸锅水开放牡蛎 ,蒸8分钟,就马上关火开盖,要不然就老了不好吃了,
步骤2
陈醋兑辣根,根据自己口味来
步骤3
蒸好牡蛎用尖刀撬开,沾上调好的醋汁
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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